顾客买胡萝卜饼时,交给小白兔的钱。
小白兔铺子
卖出去很多,也要先算清花掉了多少。
Season One / Chapter Five
小白兔开店
小白兔想把胡萝卜做成香香的胡萝卜饼来卖。可是她很快发现:摊前热闹,不一定代表真的赚到了钱。
今日目标
帮小白兔决定做多少饼、卖多少钱,再看清这一天到底赚没赚。
Before Playing
开店前,先认得 4 行小账
这一章不要求你背公式。你只要看懂:进来的钱、花掉的钱、剩下的钱,分别在哪里。
做饼用掉的胡萝卜、面粉和摊位费。
收入先减掉做饼材料钱,看看卖饼本身剩多少。
再减掉摊位费,才是这一天真正留下的钱。
第一幕
先决定做多少
After Playing
第五章想让你记住什么
开店不是只看“卖了多少”,还要看“为了卖这些东西,先花掉了多少”。
价格太低时,顾客很多,小白兔很忙,但收入可能盖不过材料和摊位费。
价格太高时,每个饼看起来赚得多,可顾客变少,最后也可能剩不下钱。
一个比较合适的价格,要让顾客愿意买,也让店铺能补回成本、留下净利。
小白兔开铺卖胡萝卜饼,发现摊前热闹不等于真的赚钱。
先看进来的钱,再减掉做饼和摆摊花出去的钱。
收入、成本、毛利和净利。